Enzyme
Enzyme sind Eiweißverbindungen, die sämtliche Vorgänge im Stoffwechsel ermöglichen, beschleunigen oder steuern (Biokatalysatoren).
Enzyme sind Eiweißverbindungen, die sämtliche Vorgänge im Stoffwechsel ermöglichen, beschleunigen oder steuern (Biokatalysatoren).